Injertos Variedad Uva Negra Merlot

AMPELOGRATÍA

Sumidad:
 

• Apertura extremidad: Completamente abierta.
• Pelos postrados de la extremidad: Pigmentación débil-media. Densidad media.

Pámpano:
 

• Color entrenudo: Verde con rayas rojas en la cara dorsal. Verde en la cara ventral.
• Color nudo: Verde en la cara dorsal. Verde en la cara ventral.
• Densidad pelos tumbados: Nula o muy baja en nudos. Nula o muy baja en entrenudos

Hoja joven:
 

• Intensidad antociánica de las 6 hojas terminales: Nula o muy débil.
• Densidad pelos tumbados: Media entre nervios. Baja sobre nervios.

Hoja adulta:
 

• Tamaño del limbo: Grande.
• Forma del limbo: Pentagonal.
• Número de lóbulos: Cinco.
• Disposición lóbulos del seno peciolar: Medio abierto en U.
• Hinchazón del haz: Media.
• Perfil en sección transversal: Alabeado.
• Profundidad y disposición de los lóbulos de los senos laterales superiores: Profundidad media con lóbulos ligeramente superpuestos.
• Pigmentación del haz: Ausente o muy débil.
• Densidad pelos tumbados entre nervios principales: Nula-baja.
• Densidad de pelos erguidos sobre nervios principales: Baja.
• Longitud y densidad de pelos sobre el pecíolo: Pecíolo más corto que el nervio central con densidad nula o muy baja de pelos tumbados.
• Forma y longitud de dientes: Dientes rectilíneos-convexos de longitud media y con relación longitud-anchura mediana.

Racimo:
 

• Tamaño: Medio.
• Compacidad: Media.
• Longitud pedúnculo: Corto.

Baya:
 

• Tamaño: Pequeña.
• Uniformidad tamaño: Uniforme.
• Color Epidermis: Azul-negra.
• Forma del perfil: Elíptica-ancha.
• Separación pedícelo: Difícil.
• Grosor piel: Gruesa.
• Pigmentación pulpa: Ausente o muy débil.
• Consistencia pulpa: Blanda-ligeramente dura.
• Suculencia pulpa: Ligeramente jugosa muy jugosa.
• Sabores particulares: Ninguno.
• Formación pepitas: Bien formada.

Sarmiento:
 

• Color: Marrón oscuro.
• Relieve superficie: Lisa.

Fenología:
 

• Época de desborre: temprana.
• Época de maduración: temprana-mediana.

Aptitudes agronómicas:
 

• Vigor medio-alto con fuerte tendencia a emitir chupones. Porte semierguido que obliga a colocar un empalizamiento que la soporte.
• Fertilidad buena. Preferible poda corta. Prefiere suelos argílicos calcáreos. Sensible al corrimiento según la climatología.
• Sensible a heladas primaverales. Poco adaptada a la sequía.
• Sensible al mildiu, cicadélidos, poco sensible a botrytis. No sensible a oídio, flavescencia dorada, ni a las enfermedades de la madera.

Potencial enológico:
 

• Vinos redondos con cuerpo, ricos en alcohol y color. Relativamente poco ácidos.
• Vinos con taninos, pero bastante suaves que no necesitan de un alargado envejecimiento en barrica. Aromas complejos y elegantes.