Viveros Ibañez Logo
Calle Syrah
46380 Cheste Valencia
De Lunes a Viernes de
09:00-13:00 / 16:00-20:00

La Planta

La planta vid: origenes históricos


Al parecer, según los entendidos en la materia, que es en Asia Menor y Oriente próximo donde se tiene constancia de las primeras viñas plantadas por el hombre. También hay datados en el tercer milenio antes de Cristo granos fósiles de Vitis Vinífera, que es la única especie de vid que produce uvas aptas para vinificación, en esa zona del mediterráneo oriental.

Es en Egipto la primera vez donde se nombra por escrito la existencia del vino, a orillas del Nilo. Posteriormente en el primer milenio A.C se conocen los vinos elaborados en las islas griegas y posteriormente se difunde su cultivo por Grecia y posteriormente se expande por toda la cuenca del mediterráneo.
 

Variedades de la especie vinífera


Hay unas 6800, aunque solo son unas pocas las que son utilizadas para la elaboración de vinos. Exceptuando ese reducido número de especies, aproximadamente unas 100, el resto también son útiles como portainjertos o patrón de las viniferas para evitar que las raices sean atacadas por la Phylloxera Vastatrix. Esta plaga afectó todo el viñedo europeo en el siglo XIX.

Las viñas para vinificación están compuestas por dos partes:
 
  • VINíFERA es el material vegetal (yemas) que se obtiene de viñas madre exentas de virus.
  • PORTAINJERTOS se obtiene de cepas madre americanas certificadas y testadas.

El conjunto de vinifera y patrón, con una correcta soldadura y un buen sistema radicular, en Viveros Ibañez obtenemos plantones de primera calidad dispuestos a dar lo mejor de cada uno a cada cliente en cualquier parte del mundo.
Cada planta se entrega en las condiciones optimas para su plantación con maquina, ya que no necesita ser manipulada por el cliente.
 

Plantación con máquina


El establecimiento de la plantación se realiza con máquinas plantadoras, se trata de maquinaria para viñedo innovadora, la plantadora para vid sigue la guía de un rayo láser emitido desde la cabecera de la línea a plantar, e interceptado por un sensor colocado en la plantadora.

Este tipo de maquinaria permite realizar esta labor de una manera rápida, precisa y llevar a cabo todas las operaciones necesarias en el mismo momento.

Plantadora por GPS, usando las coordenadas de latitud y longitud dadas por un GPS, las  cepas se sitúan perfectamente alineadas.

A través de dos estacas metálicas se marca una línea imaginaria, que corresponde a la primera línea de cepas, dando la distancia entre cepas al tractorista, empieza el trabajo con una perfecta precisión. Una vez que termina la primera línea, la segunda se realiza de forma paralela a la primera.
 

Plantación a mano

 
  1. Hacer una agujero de unos 40cm de profundidad. El diámetro debe ser el necesario para llegar a dicha profundidad.
  2. Introducir las plantas de vid en el agujero hasta la altura del injerto. Es muy importante que el punto de injerto quede por encima del nivel del suelo. Evitar la formación de bolsas de aire entre la planta de vid y el suelo.
  3. Aconsejamos un riego abundante inmediatamente posterior a la plantación 10 litros por planta.
  4. En caso de riesgo de heladas, se recomienda tapar la planta completamente con tierra suelta, y tener la precaución de destaparla cuando el riesgo de heladas desaparezca. Aconsejamos la utilización de tubos protectores. Se pueden dejar las plantas sin ningún tipo de protección en zonas sin riesgo de heladas o plantaciones tardías.